La fábrica láctea, con más de un siglo de historia, procesa unos 130.000 litros de leche por día y emplea actualmente a 54 trabajadores. La posibilidad de encontrar un inversor aparece como una alternativa para evitar el cierre definitivo.
La industria vuelve a poner a El Trébol frente a un escenario de incertidumbre. Savencia Fromage & Dairy comunicó que su planta ubicada en la ciudad dejará de operar el 31 de marzo de 2027, una decisión que afecta directamente a 54 trabajadores y genera preocupación por el impacto que puede tener sobre la economía local y regional.
La fábrica, que cuenta con más de 140 años de historia, continúa funcionando actualmente con normalidad y procesa alrededor de 130.000 litros de leche diarios, destinados principalmente a la elaboración de queso Tybo.
Pero detrás del anuncio de cierre existe una posibilidad que mantiene abierta una puerta: la planta está a la venta y se busca un comprador que permita darle continuidad a la actividad productiva.
Desde el gremio Atilra y el Municipio de El Trébol se analizan alternativas para preservar tanto la fuente laboral como la actividad industrial. Durante los próximos meses se abre así un período clave para intentar encontrar un inversor interesado en continuar con la producción.
Una fábrica que representa mucho más que 54 puestos de trabajo
El impacto de la planta no se limita a sus trabajadores directos. Una industria láctea genera movimiento en toda una cadena productiva que incluye proveedores, transporte, servicios, mantenimiento, logística y actividad comercial.
Por eso, la eventual continuidad de la fábrica podría significar mucho más que conservar una planta abierta: implicaría mantener una parte de la estructura productiva de El Trébol y de la cuenca lechera regional.
La empresa había incorporado la planta tras la adquisición de Ilolay en 2023. Actualmente Savencia cuenta con otras instalaciones productivas en Argentina, mientras que la de El Trébol quedó incluida entre los activos que la compañía busca desprender
Los próximos meses serán decisivos
Con el 31 de marzo de 2027 como fecha anunciada para el cese de actividades, comienza ahora una etapa en la que la aparición de un comprador podría modificar completamente el escenario.
Para El Trébol, la posibilidad de que una nueva empresa tome el control de la planta significaría transformar una noticia de cierre en una oportunidad de inversión y continuidad industrial.
